Великий пост перед Пасхой, который в этом году пройдёт с 15 марта по 1 мая – самый длинный в календаре, и длится 48 дней. Выдержать такой длительный период ограничений непросто, но только не в Ресторанах Раппопорта, где для гостей уже разработали специальные постные меню.

Смешение разных кухонь делает постное предложение ресторана «Восход» по-настоящему трендовым и запоминающимся. Среди салатов и закусок – холодец из белых грибов (670 руб.), хумус из сладкой картошки с хрустящим авокадо (670 руб.), постный оливье с груздями (420 руб.) и всеми любимый винегрет из печеных овощей с квашеной капустой (370 руб.). Много постной выпечки: кутабы с лисичками и картофелем, с тыквой или зеленью (230 руб.). Удались и национальные блюда в постном варианте: борщ с воронежской вишней (380 руб.), голубцы с тыквой и белыми грибами (710 руб.), плов из дикого риса с лисичками (570 руб.) и спринг-роллы с тофу и постным мацони (480 руб.).