Ресторан "Восход"
Перезапуск космического корабля «Восход»: современная русская кухня и не только
Ресторан «Восход», подобно космическому кораблю, отправляется в новое путешествие и выходит на еще одну гастрономическую орбиту. Объединенная компания «Рестораны Раппопорта» перезапускает гигантский проект в московском парке «Зарядье» и элегантно трансформирует знакомую всем кулинарную вселенную постсоветского пространства.
Гастрономия
Зелёный салат с кейлом, авокадо и лимонным дрессингом
Крабовый бургер с соусом айоли
Оливье с угрем и топинамбуром
Сет Порт пяти морей
Стерлядь в сливочном соусе с выжимкой из черной икры
Молодая кукуруза с северной креветкой
Вареники с картофелем и лисичками с луковым кремом
Узбекские помидоры с сыром чечил и бородинским спонжем
Live выступления со вторника по воскресенье